如果你最近去超市買菜,會發(fā)現(xiàn)不少蔬菜價(jià)格飆升,“曾經(jīng)因?yàn)樨i肉貴,天天吃素,如今豬肉隨便買,菜價(jià)卻蹭蹭往上漲�！庇芯用袢绱吮硎尽�
商超多種蔬菜價(jià)格上漲
“小菠菜15元一斤,快菜苗13元一斤,西藍(lán)花10元一斤,茴香、線茄子9元一斤,青蒜、旱黃瓜8元一斤……”這是近日北京市西城區(qū)某菜市場蔬菜攤的價(jià)簽。
“之前多地下雨,菜都進(jìn)不來,導(dǎo)致很多菜都漲價(jià)了�！辟u菜商販解釋,“雖然菜價(jià)上漲,但該吃還得吃,這種小菠菜一天能賣兩大包�！�
在北京市西城區(qū)另一家超市,中新網(wǎng)記者注意到,莧菜、空心菜13.98元一斤,水菠菜11.98元一斤,奶油生菜9.58元一斤,小白菜8.98元一斤,水蘿卜、香芹7.98元一斤。
“現(xiàn)在菜價(jià)確實(shí)比之前高了,主要是進(jìn)貨的時(shí)候就貴�！背泄ぷ魅藛T稱。
全國蔬菜價(jià)格亦大幅上漲
蔬菜漲價(jià),不僅限于北京地區(qū)。“最近買的扁豆七八塊一斤,菠菜六七塊一斤,原來扁豆才賣三四塊,菠菜賣兩三塊�！奔以谏綎|膠州的劉女士感嘆,“現(xiàn)在蔬菜都要比豬肉貴了。”
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測顯示,10月15日至10月22日,豬肉批發(fā)價(jià)格為每公斤19.73元。
從全國來看,10月15日至10月22日,全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為4.87元/公斤,比上周上升11.6%,同比上升27.4%。其中,菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜的價(jià)格環(huán)比漲幅較大,幅度分別為26.9%、20.3%、17.5%、16.8%和16.7%。
為何蔬菜價(jià)格蹭蹭漲？
“這輪蔬菜價(jià)格上漲主要是受水災(zāi)影響,市場供求關(guān)系發(fā)生了變化。”中國蔬菜流通協(xié)會常務(wù)副會長陳明均告訴中新網(wǎng)記者。
“8月份以來,河南、山東、河北、山西等地都遭受不同程度的暴雨災(zāi)害,其中,山東、河南、河北又是我國蔬菜主產(chǎn)區(qū),對市場上蔬菜供應(yīng)造成較大影響�！标惷骶f,長時(shí)間洪澇災(zāi)害下,對處在生長期的蔬菜也帶來一定影響,進(jìn)而影響到后續(xù)供應(yīng)。
另據(jù)北京新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通分析,“北方地區(qū)蔬菜受淹以后,商戶要到全國各地去收菜,在收購過程中,也把其他地區(qū)的蔬菜價(jià)格拉高,蔬菜價(jià)格上漲成為普遍性現(xiàn)象。”
值得一提的是,“這次受影響較大的主要是鮮嫩的小品種蔬菜,這些品種價(jià)格漲幅相對較高,有些品種價(jià)格可能還要翻番。耐儲蔬菜價(jià)格基本上保持相對穩(wěn)定,即使出現(xiàn)上漲,漲幅也并不明顯�！眲⑼ㄏ蛴浾弑硎尽�
中新網(wǎng)記者也在上述菜市場觀察到,土豆1.78元一斤,胡蘿卜1.98元一斤,白冬瓜2.5元一斤,南瓜3.5元一斤,多種耐儲菜還維持在正常價(jià)格區(qū)間。
北京西城區(qū)某菜市場內(nèi)部分耐儲蔬菜價(jià)格。 中新網(wǎng)記者 謝藝觀 攝北京西城區(qū)某菜市場內(nèi)部分耐儲蔬菜價(jià)格。 中新網(wǎng)記者 謝藝觀 攝
蔬菜價(jià)格啥時(shí)會降下來？
在陳明均看來,這取決于新的品種、新的茬口蔬菜什么時(shí)候上市。
“大部分蔬菜是不耐儲藏的,需要按照不同的氣候條件銜接供應(yīng),新的供應(yīng)上來了,價(jià)格就會回到正常價(jià)位上來。”陳明均稱。
“秋季蔬菜供應(yīng)目前處于階段性偏緊的狀態(tài),冬季蔬菜一般在11月中旬前后批量上市,到時(shí)候蔬菜供應(yīng)偏緊狀態(tài)可能會有所緩解。”劉通表示。
但劉通也預(yù)計(jì),整體蔬菜價(jià)格的回落將不會太明顯�！岸臼卟嗽谏鲜械臅r(shí)候也存在高開現(xiàn)象,如果生長期受到影響相對較小,價(jià)格會高開低走,但短時(shí)間內(nèi)還是會保持在高位運(yùn)行狀態(tài)。”
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